Tour Enogastronomici Treviso

Degustazione Vini e percorsi Gastronomici in Osteria

Percorsi Enogastronomici in Osteria

Osteria Botegon organizza Percorsi, Tour e Intinerari Enogastromici Treviso all’interno dei propri spazi.

Assaggiare con mano la tradizione e degustare i tipici prodotti e le antiche ricette Venete e della Marca Trevigiana ora è possibile Il nostro oste sarà ben lieto di proporvi e consigliarvi il percorso enogastronomico più adatto alle vostre esigenze. La nostra speciale selezione di eticchette vini saprà coniugarsi in maniera e eccellente con i piatti tipici preparati al momento dalla nostra cucina.

Alcune idee di percorsi enogastronomici a Treviso proposti dall’Osteria Botegon potrebbero essere : degustazione di prosecco speciale etichetta Val d’Oca con assaggi di fiori d’acacia fritti, piatto di cappesante e moscardini e crostini di baccalà mantecato. Oppure una selezione di risotti cucinati al momento con verdure fresche, Bogoi accompagnati da un buon vino rosso come il Ripasso o un eccellente Cabernet Sauvignon.

INFO TOUR ENOGASTRONOMICI TREVISO AL BOTEGON

Vuoi organizzare il tuo Tour Enogastronomico al Botegon? Contattaci direttamente (+39) 0422 54 83 45 o scrivici info@botegon.com

Degustazione Vino & Gastronomia Locale

All’Osteria Treviso Botegon vi aspettano delle selezionate etichette di Vino Bianco e Rosso da degustare assieme alla tipica cucina veneta. Vuoi organizzare una speciale Degustazione Vino a Treviso? Lasciati consigliare dall’oste dell’Osteria per un’esperienza enogastronomica indimenticabile.

La Cucina Tipica dell’Osteria Botegon si distingue per piatti cucinati al momento e pietanze culinarie della tradizione. La cucina casalinga del “Botte” sforna continuamente e quotidianamente i “cichetti” artigianali delle tradizione veneta. Specialità della casa sono le polpette fatte a mano. Assolutamente da assaggiare sono i crostini con baccalà mantecato, i gamberi fritti, moscardini, capesante e moltissimi altri stuzzichini della cucina tipica veneta e trevigiana. All’Osteria Treviso Botegon, in stagione, è possibile degustare le eccezionali primizie del Radicchio Trevigiano, risotti, piatti ad impanatura e di accompagnamento a base di radicchio colto direttamente dai campi della Marca Trevigiana.

Menu e Piatti Tipici dell’ Osteria Treviso Botegon

CICCHETTI & SPUNTINI

Polpette di Carne / Pesce / Verdure
Piatto della tradizione e specialità della casa

Gamberi fritti
Piatto della tradizione e specialità della casa

Verdure pastellate
verdura di stagione a friggitura leggera

Cappesante e Moscardini
Specialità pesce finger food

Crostini di Baccalà Mantecato
Pesce stoccafisso in crema

SPECIALITA' TIPICHE

Bogoi
Specialità lumachine in aglio e prezzemolo

Porchetta
tipico panino caldo con porchetta al coltello

Nervetti
antica ricetta tradizionale

Fiori d’acacia impanati
Specialità tipica

Rane fritte
Specialità Trevigiana introvabile

Tramezzini farciti
Specialità fatta ogni giorno

PIATTI SERVITI AL MOMENTO

Pasta e Fagioli
Antica ricetta e specialità della casa

Insalatone
fatte al momento con verdura di stagione

Risotti
cucinati al momento con verdure di stagione

Radicchio di Treviso in stagione
cotto, crudo, cucinato e abbinato

Polenta e Musetto
Il piatto della tradizione

Melanzane alla Parmigiana
Piatto tradizionale dell’Emilia Romagna

DOLCI SPECIALI

Tiramisù
Il buonissimo dolce creato a Treviso

Crostate
Fatte in casa con ingredienti a Km0

Preparazioni dolciarie
Fantasia dello Chef Pasticcere

Carta dei Vini dell’Osteria Treviso Al Botegon

SELEZIONE VINI ROSSI

Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot

Nero d’Avola
Syrah
Tralcetto Montepulciano

Malbech
Raboso Ribelle
Carmenère

Brachetto
Valpolicella Classico
Phigaia

Negroamaro
Morellino
Chianti

Refosco
Barbera d’Alba
Ripasso

SELEZIONE VINI BIANCHI

Chardonnay
Tai
Sauvignon

Prosecco Fermo
Muller Thurgau
Soave Classico

Manzoni Novalis
Malvasia
Lugana

Brachetto
Valpolicella Classico
Phigaia

Gewurtztraminer
Ribolla Gialla
Pinot Bianco

Pecorino
Fiano
Grillo

DEGUSTAZIONE PROSECCO DOCG

Prosecco Extra Dry Valdoca
Prosecco Brut Valdoca

Millesimato Valdoca
Cartizze Valdoca

Prenota un “cicchetto”
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Degustazione Vini

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