The-Artesian-BarNo1

I 10 migliori bar del mondo

 Gli esperti stilano la top ten dei migliori bar del mondo

 

Non siete curiosi? Magari potreste trovarvi in vacanza proprio in una delle città dove sono presenti questi bar esclusivi… E allora, continuate a leggere!

 

(La classifica di seguito riportata si riferisce all’anno 2015)

 

1- Avete mai sentito parlare dell’Artesian bar (Londra)?

migliori bar mondo

La capitale inglese si conferma ancora una volta la regina della mixologist, e l’Artesian bar ne è il re indiscusso!
Questo locale, situato presso il Langham Hotel, resta al primo posto della classifica dei 10 migliori bar al mondo.
I drink sono un esperienza polifonica, totale, oltre ad essere buoni, sono belli da vedere e da toccare e spesso profumati. Non vi basta? Dicono che l’accoglienza dell’Artesian sia davvero memorabile!

 

2- Il secondo posto va al The dead rabbit grocery and grog (New York), merito di un’attenzione maniacale a ogni dettaglio, e all’avere aggiunto cocktail sofisticati ai tradizionali drink da pub.

migliori bar mondo 2

I menù, dieci cocktail che cambiano ogni tre mesi, sono diventati oggetti da collezione.
La Tap Room è un tipico pub irlandese, con il bancone di legno, la segatura per terra e centinaia di foto in bianco e nero appese alle travi del soffitto.
Per chi ama il whisky irlandese, in lista ce ne sono 120.
Ottimo bar per l’inizio di una serata che non finirà di stupirvi.

 

3- The Nightjar (Londra)

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E’ il luogo ideale per sperimentare nuovi sapori e gustare cocktail originali e ricercati, che si affiancano ai grandi classici da bar.
Una caratteristica particolare del menù è la suddivisione della lista dei drink disponibili in epoche storiche (pre-Proibizionismo, dopo-guerra ecc.), creando un vero e proprio percorso spazio-temporale basato sulla scoperta delle ricette originali targate ‘Nightjar’ e dei liquori storici più ricercati.

 

4- American Bar (Londra)

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L’American bar dell’hotel Savoy è tra i locali che hanno fatto la storia, adorato da Frank Sinatra e da numerose altre celebrità.
Il Savoy cocktail book scritto da Harry Craddock nel 1930 è una bibbia della miscelazione che continua ad essere ripubblicata. Attualmente in questo locale c’è uno staff attentissimo che, giorno dopo giorno, aggiunge alla storia il proprio capitolo.

 

5- 28 Hong Kong street (Singapore)

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Il primo bar asiatico della classifica dei magnifici 10 è a Singapore, il 28 HKS. Tra le virtù del locale, oltre allo staff “residente”, il fatto che sia sempre al centro delle tournée dei più scintillanti bartender del mondo. Insomma, una visita al HKS rischia sempre di trasformarsi in una sorpresa.

6- Connaught bar (Londra)

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Un altro tempio londinese del bere eccelso, il Connaught bar, si incarna in Ago Perrone, già miglior bartender del mondo nel 2015.
In un sontuoso contesto Art Decò, i drink che arrivano al tavolo danno un nuovo volto anche ai superclassici: provare, per credere, il Bloody Mary. I Martini sono preparati al tavolo con un trolley.

7- The Jerry Thomas project (Roma)

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La prima gloria nazionale a comparire tra i best bar è lo speakeasy di Roma. Dedicato al padre della mixologia americana, il locale è gestito da uno staff che non si stanca mai: organizzano conferenze, fabbricano due tipi di gin e il Vermouth del professore, ne inventano di nuovi ogni settimana. Ma attenzione, è uno speakeasy: per entrare bisogna seguire le regole.

 

8- Tales & spirits (Amsterdam)

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Pazzo sarebbe chi, passando per Amsterdam non si fermasse al Tales & Spirits. Non solo per la creatività dei drink che vale la pena di provare, ma anche per il cibo! Entrembi prevedono spesso erbe fresche e magari olio di oliva… La peculiarità del locale è anche il fatto di sembrare un ‘museo di attrezzature da bar’ di ogni epoca,  è decorato infatti con antichi armamentari per cocktail, come teiere e brocche che venivano usati negli USA durante il Proibizionismo. Il simbolo del locale è un meraviglioso lampadario di cristallo, ed il motto: “ci piaci così come sei!”.

 

9- Ruby (Copenhagen)

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Un palazzo del 1740 nel cuore della vecchia Copenhagen, poltrone di cuoio, marmi, un’atmosfera elegante e ovattata. Il Ruby offre soprattutto i grandi cocktail classici, anche se non rinuncia a proprie invenzioni a base di bacche ed erbe danesi. Una fermata davvero di classe.

 

10- Nottingham forest, Milano

migliori bar mondo 10

Il Nottingham è il tempio di quell’inventore e alchimista di Dario Comini. Viaggiatore, curioso, bar-chef appassionato. Ogni volta che si varca la porta del suo locale è un’avventura in un mondo di sapori che nemmeno ci si immaginava di poter assaggiare…

 

Vi abbiamo presentato la top ten dei migliori bar del mondo, chiedendo consiglio ai bar tenders del momento. Ma dovete sapere che ci sono anche numerosissimi cocktail da scoprire, alcuni davvero molto molto strani. Vi lasciamo con la curiosità di sapere quali sono e dove trovarli. Seguite il nostro Blog “dea porta” e i nostri prossimi articoli!

(Articolo tratto da diverse fonti, riadattato e modificato: vanityfair.itworlds50bestbars)

 

Ah, ci stavamo quasi dimenticando…

11- Antica Osteria Al Botegon (Treviso)

locali treviso

E’ fuori dalla Top 10, ma è un locale che non possiamo non consigliarvi se passate per il centro di Treviso… In questa osteria, tra uno spritz e un’ombretta cominciano le serate!
All’ora dell’aperitivo, non c’è in città un locale che offra la vitalità del Botegon! Ottima scelta di vini veneti in mescita, ode al prosecco dal Millesimato, all’ Extra dry e Brut. Oltre 20 birre artigianali scelte: su tutte, Baladin, Pedavena Centenario e 32. Trovate anche liquori e distillati premium, fra cui alcune ottime grappe nostrane, nonché rum invecchiati serviti con cioccolato e zucchero di canna. E se avete un certo languorino… La vetrina dell’Osteria Al Botegon è piena di squisiti ciccheti!!

Antica Osteria Al Botegon
Vi augura Buone Vacanze! 

(CHIUSURA PER FERIE DALL’8 AL 18 AGOSTO)